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听说只要把身体吃成“碱性”体质,以后就吃不胖了?

Date: 2018-01-19
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听说只要把身体吃成“碱性”体质,以后就吃不胖了?

碱性减肥,顾名思义,是通过调节人体酸碱度(用PH值表示)控制酸性食物的减肥方法。

在正常状态下,人类的血液和体液都呈弱碱性,pH值保持在7.35-7.45之间,此时人体健康状态最佳。人体本身有一个调节酸碱平衡的系统,可以保证人体在合理饮食条件下的酸碱平衡。(精准减肥)

在此基础上,又有所谓“酸碱性食物”的说法。

“碱性食物”与“酸性食物”

食物中所含的钙、钾、镁等元素的总量较多,在体内经过代谢,最终产生的无机盐呈碱性的,即为成碱性食物。“碱性食物”包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类及部分坚果如杏仁、栗子等。

食物中所含的氯、硫、磷元素较多,在体内经过代谢,最终产生的无机盐呈酸性,即为成酸性食物。“酸性食物”一般是俗称的“油腻”、“荤腥”的食物,包括各种禽畜肉类、鱼虾、蛋类、谷类和部分坚果如花生、核桃等。

从上述的食物分类中,我们大致都能看出,一般“酸性食物”的能量、脂肪等都较高,过多摄入“酸性食物”可导致肥胖(精准减肥)问题的产生,甚至是高血压、冠心病、糖尿病等,这些慢性病又与肥胖紧密相关。此外,碱性食物进入人体后,参加体内代谢,帮助产生二氧化碳和水排出体外,让体内避免脂肪堆积。

这样看来,相比酸性的食物,碱性食物似乎更能减肥。

“碱性减肥法”

一般“酸性食物”和“碱性食物”的摄入比例建议为4:6。“碱性减肥法(精准减肥)”的基本原则强调,碱性食物需占1天中所吃进的食物的70%,即摄入比例调整为3:7。

因为酸性食物会加重肝脏、肾脏的负担。借由增加碱性食物进食的比例,可减轻肝脏和肾脏的负担,转变成易瘦体质。

听说只要把身体吃成“碱性”体质,以后就吃不胖了?

但是,“酸性食物”不是恶棍,“碱性食物”也不是多多益善。

过于依赖碱性食物摄入大量的果蔬,不能满足人体对蛋白质的需求,同时还会缺乏某些肉类等酸性食物中含量较丰富的微量元素,如维生素A、维生素E等。另一方面,我们一定要明确,推荐果蔬类食物并不是因为他们的酸碱性,而是其本身的营养价值。没有任何一种单一的食物能够全面满足人体对营养的需求。(精准减肥)

所以在日常膳食中,应注意食物多样化,碱性食物和酸性食物保存一定的比例。只有这样才能达到营养均衡的目标。

任何食疗减肥(精准减肥)都不是药品,都有不科学之处,不能生搬硬套,使用前请遵从医师指导。只有通过正确的饮食原则和合理搭配,实现营养均衡,才能减少肥胖风险,并帮助控制体重。必要时,我们可以在医生的指导下补充保健品和营养补充剂。


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