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减肥(精准减肥)期间,由于控制热量的摄入,总是感觉饿!饿!饿!根本忍不住肚子咕咕叫,那应该怎么办?难道想瘦(精准减肥)就要顿顿吃不饱?如何增加饱腹感,不挨饿,今天“妙瘦单轻”来教你几招!第一招:食用饱腹指数(SI)高的食物选择饱腹指数高的食物,就能保证让人们在不饿肚子的同时,又降低能量的摄入。“饱腹感”在含有同等量热量的前提下,食物的能量密度越低、体积越大、纤维越多、咀嚼速度越慢、消化越难,食物的饱腹感就越强。“饱腹指数”是对日常食用的38种含有240卡路里热量的食品所带来饱腹感的比较。即吃同等热量的食物,看看哪种食物不容易饿。【部分食物的“饱腹指数”(SI)表】在“饱腹指数”中首屈一指的大都是水分或者纤维含量高而脂肪含量低的食物。水果和蔬菜都是“饱腹指数”中排名靠前的食物,其中马铃薯成为“饱腹指数”最高的食物,比白面包高三倍多。排在马铃薯之后的依次是鱼类、燕麦片粥、橙子、苹果、小麦制造的意大利面、牛排和烤豆子。第二招:食用血糖指数(GI)低的食物一般血糖指数低的食物饱腹感强,血糖指数高的食物饱腹感差。“血糖指数”是指每单位碳水化合物使血糖水平升高的速度和幅度。血糖指数衡量的是碳水化合物对血糖水平的影响。高血糖指数的食物会被迅速消化吸收转变为血糖,这一过程导致血糖及胰岛素迅速而短暂的升高,饥饿感较早出现和过多的热量摄入。相反,低血糖指数食物会降低血糖和胰岛素的升高幅度,促进更多的脂肪氧化,减少脂肪生成,并增加饱腹感。因此,在选择食物时,多选择GI值在60以下的食物,主要是鱼类、水果、蔬菜、坚果和全谷物等食品。第三招:控制饱和脂肪“饱和脂肪”是由饱和脂肪酸和甘油形成的脂肪,仍被认为是主要膳食祸根,它抬高血胆固醇和提高心脏病的危险。饱和脂肪及反式脂肪与动脉老化的关系是最密切的,这一点已得到了证实。饱和脂肪和反式脂肪会激活某些基因,而这些基因会产生与血管炎症有关的蛋白质。富含饱和...
发布时间: 2018 - 09 - 04
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随着生活水平的提高,人们又出现了“第四高”——高尿酸,高尿酸最严重的危害,就是导致痛风。在我国痛风患者超过7500万人,并且以每年9.7%的年增长率迅速增加。其实,对于正常人而言,尿酸本身并不完全是一种可怕的物质,它也是一种强抗氧化剂,可以帮助人体清除多余的自由基,避免细胞遭受氧化损害,这点与维生素C效果类似。但是当浓度上升到不正常范围时,就会对人体有威胁,对于痛风患者而言尤其是值得警惕的信号。尿酸到底是什么?尿酸是体内一个本身就存在的代谢产物,正常情况下,人体每天新生成尿酸600mg,排除600mg,保持着平衡。尿酸是通过血液来检测的,称为血尿酸水平,是判断尿酸是否增高的指标。当然尿液中也能测尿酸水平,但主要是用来判断肾脏排尿酸能力。目前国内通行的血尿酸水平正常标准范围是以μmol/L为单位,男性为178~416,女性148~357,也就是说男性超过416μmol/L,女性超过357μmol/L就可以诊断为“高尿酸血症”。为什么尿酸会高?如果把人体比作一座工厂,尿酸就好比工业生产时的废物。工厂里垃圾堆放的多少,不外乎两方面因素:废物产生的速度,以及垃圾处理的速度。尿酸这种废物产生的来源有外源性和内源性两种:外源性尿酸:是由食物中的嘌呤等分解而来的。进食嘌呤含量高的食物,如动物内脏、海鲜、鸡鸭鱼肉、蘑菇、紫菜等,都会使血尿酸浓度升高。此外,饮酒特别是长期饮用啤酒,也是血尿酸增高的原...
发布时间: 2018 - 09 - 27
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大家还记得这对爆红网络高龄虐狗夫妇“老夏和脆鹅”吗?“我在哪里?我是谁?”的问题,每天都在重复上演,老夏爷爷忘记了一切,但唯一没有忘记的是奶奶。有着“爱妻狂魔”之称的老夏患有阿尔茨海默症。就算脆鹅只是出门买个菜,老夏都会担心得不得了,甚至不顾自己腿脚不便也要走上几条街去接自己的老伴回家。“老夏和脆鹅”的故事在网上流传开后,很多人开始关注阿尔茨海默病。9月21日是“世界阿尔茨海默病日”,而这个被俗称为“老年痴呆症”的病症,正在成为众多老年人的病痛和万千家庭的负重。“阿尔茨海默症”(Alzheimer disease),简称AD,是与老龄化有关的、以大脑神经细胞广泛死亡为特点的疾病,其结果是大脑神经细胞逐渐丧失,最终造成记忆力、判断决策力、方位感、注意力和语言能力的损伤。随着世界人口老龄化的日益加速,老年痴呆症已成为全球性的重大公共健康问题。资料显示,近年来阿茨海默症发病率呈明显上升趋势,我国的发病率为0.71%,约有1000万老年痴呆症患者。预计到2050年,我国老年痴呆症患者人数将达2700万。由于老年痴呆症是与年龄密切相关的疾病,在65岁的人群中约有10%的人患病,而在85岁人群中则约有50%的人患病。随着我国社会快速老龄化,老年痴呆症的发病率会越来越高。如何照顾好“老小孩”当老人特别是高龄老人脾气、秉性以及行为模式发生异常时,家属就需要注意老人是否患上阿尔茨海默症。北京回龙观...
发布时间: 2018 - 09 - 22
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近期,J Diabetes 上发表的一项最新横断面研究显示,经验证的吸烟尤其是大量及长时间吸烟可增加糖尿病风险。研究者韩国成均馆大学医学院汉城江北三星医院的Byung Jin Kim等人对汉城江北三星健康研究及汉城江北队列研究2011~2013年间145 040例成人受试者(平均年龄为37岁,男性占59%)的数据进行了分析,根据受试者自我报告吸烟状况及测定的尿可替宁水平估吸烟的状况,若尿可替宁水平 50 ng/ml则视为经验证确实吸烟。结果发现,总人群中经可替宁验证的目前吸烟、自我报告曾吸烟且目前吸烟、未观察到的吸烟(即可替宁水平验证显示吸烟但未自我报告)均与糖尿病患病率较高呈正相关。总研究人群、经可替宁验证吸烟者(比例为24.3%)、经可替宁验证不吸烟者、经尿可替宁水平证实吸烟但未自我报告的吸烟者的糖尿病患病率分别为2.7%、4.4%、2.1%和1.8%。进一步分析显示,尿可替宁水平每增加1个标准差,糖尿病患病风险可增加1.21倍。仅采用自我报告数据来确定吸烟状态时,所得结果与上述结果相似。与自我报告不吸烟者相比,自我报告吸烟者的糖尿病患病率明显更高(4.5% vs. 1.6%)。进一步分析显示,吸烟数量及持续时间对糖尿病患病率有显著影响。具体来说,每日吸烟量超过20支者的糖尿病患病风险可增加57%;吸烟持续时间至少达10年者的上述风险可增加28%。需强调的是,与女性相比,男性人...
发布时间: 2018 - 09 - 17
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一项新研究发现,有吸烟和饮酒习惯的青少年在17岁时,动脉已经比不吸烟的同龄人要更加僵硬。动脉僵硬意味着血管受损。关于老年人的研究已表明,动脉硬化和心脏病与循环系统疾病相关,并且会增加心脏病发作和中风等事件的风险。虽然动脉会随着衰老而逐渐硬化,但众所周知,有很多不良行为习惯也会导致动脉过早硬化,包括吸烟和过量饮酒。英国伦敦大学学院的心脏病学教授John Deanfield说,现在吸烟饮酒这种行为在年轻人中也非常普遍了。近日一项新研究证明,无论喝多少酒都是不健康的说。Deanfield说:“那项研究认为酒精有害,而我们要表达的是,酒精的有害作用从很早就开始发生了。”该项研究近日已发表在《European Heart Journal》上,英国和瑞典的研究人员们通过一项长期研究发现了青少年吸烟饮酒与动脉硬化之间的关联。总共涉及1266名17岁的参与者被询问了他们的吸烟状况,研究人员还使用一种非侵入性设备测量了他们的动脉硬度。在这些参与者中,有近1100人提供了自己17岁时有饮酒习惯的信息,有超过1000人提供了自己在13岁和15岁期间的饮酒数据。总共有661名参与者提供了从13岁时开始的吸烟习惯的数据。结果表明,在17岁时,有23.8%的参与者已经是烟民了。同时,有超过四分之三的青少年在饮酒的时候会消耗掉3至9杯酒精饮料,并且超过10%的参与者的饮酒量甚至会更多。研究团队发现,17岁青少年...
发布时间: 2018 - 09 - 05
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根据美国密歇根大学的一项新研究,肌肉力量弱的人通常不如强壮的人寿命长。研究人员在调整了社会人口学、慢性病和吸烟史等因素之后,这项发表在《Journal of Gerontology: Medical Sciences》上的研究表明,肌肉力量弱的人早逝风险高出50%。博士后研究人员Kate Duchowny说:“在整个生命过程中维持肌肉力量,特别是在晚年时,对于寿命和衰老都是非常重要的。”Duchowny说,越来越多的研究表明,肌肉强度可能是一个比肌肉质量更重要的整体健康和寿命预测指标。此外,已有研究发现手握力与运动受限和失能之间存在明显的负相关性。然而,尽管手握力是一种相对简单且经济有效的测试,但目前它并非常规体检项目。Duchowny说:“这项研究进一步强调,将手握力测试加入到常规体检中非常重要,对于老年人和中年人来说都是如此。将手握力测试加入到常规体检中有助于我们制定早期干预措施,这对于个人长寿和生活能力都是非常重要的。”Duchowny及其同事分析了8326名年龄在65岁及以上的男性和女性的美国代表性样本的数据,这些样本是密歇根大学健康和退休研究的一部分。握力可以通过一个名为测力计的设备来测试,受测者手握该设备,以千克为单位来衡量他们的力量强度。研究人员制定了阈值来定义力量的等级。比如,对于男性和女性来说,肌肉无力分别被定义为握力小于39kg和22kg。Duchowny说,这...
发布时间: 2018 - 08 - 28
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谢顶、耳垂折痕、皮肤下黄斑,都是一个人心血管病风险高的标志,不曾想皱纹居然也是长给心脏科医生看的。在ESC2018上报道的一项对3200位受试者追踪了20年的研究发现,抬头纹若越多且深,心血管死亡风险就越高。研究显示,抬头纹多且深的人心血管死亡风险,是没有抬头纹者的10倍;抬头纹少的人其心血管死亡风险也要比没有抬头纹的人高。这也是研究者在考虑了年龄、性别、受教育程度、吸烟否、血压、心率、有无糖尿病以及血脂水平等因素后的分析结果。“不管是高胆固醇还是高血压,都得量吧。而我们这项研究结果简单直观,看一下患者的脸,就明白可能心血管已发出警报,需要给患者降降风险了。”研究者说。为什么是皱纹?为什么是抬头纹,不是鱼尾纹?首先,一个人脸部皱褶的形成,不仅是岁月的作用,而且还是喜怒哀乐等造成的面部运动的结果。其次,胶原蛋白和氧化应激均在动脉粥样硬化和皱纹形成中扮有一定角色,而前额血管细小,可能对粥样斑块的堆积更为敏感,也就是说抬头纹或是血管老化的早期迹象之一。就鱼尾纹而言,之前研究未发现其与心血管病风险相关。研究者指出,这项研究首次发现了心血管风险和抬头纹的关系,今后还需进一步进行证实,当前如果门诊时,可以考虑用一用。因为这无需成本,也没有风险。这项研究中,3200位受试者最初参加试验时均健康又强壮,年龄分别在32岁、42岁、52岁和62岁。研究者就此对其有无抬头纹,抬头纹多不多、深不深进行评分...
发布时间: 2018 - 08 - 27
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研究人员报告称,益生菌的使用会导致小肠中的细菌大量积聚,而这会进一步导致大脑迷糊,以及快速且明显的腹胀。在一项有30名患者参与的研究中,有22人都出现了大脑混乱和无法集中注意力的情况,还伴有腹胀和胀气。他们都服用了益生菌,有的人还服用了好几种。美国奥古斯塔大学乔治亚医学院消化健康临床研究中心的IBD%E8%AF%8A%E6%B2%BB%E8%BF%87%E7%A8%8B%E4%B8%AD%E7%9A%84%E8%AF%84%E4%BC%B0-Part%203" target="_blank"胃肠病学专家Satish S.C. Rao博士说,在进一步分析的时候,他们发现在患者的小肠中发现了大量细菌繁殖,并且由于乳酸杆菌在其食物中发酵糖而产生了高水平的D-乳酸。已知D-乳酸会对大脑细胞产生暂时的毒性,干扰认知、思考和时间感。他们发现,某些患者IBD%E8%AF%8A%E6%B2%BB%E8%BF%87%E7%A8%8B%E4%B8%AD%E7%9A%84%E8%AF%84%E4%BC%B0Part%202" target="_blank"血液中的D-乳酸水平超过正常水平的两到三倍。有些患者反映,他们大脑迷糊的程度非常严重,在吃饭之后会持续半个小时甚至数个小时,使他们不得不停止工作。这项发表在《Clinical and...
发布时间: 2018 - 08 - 14
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